Szállodai tevékenységek
Kiadói kód:
MK-5890
Szerző(k):
Hajgató-Jávor Júlia
Megjelenés:
2020
Nyelv:
magyar
Oldal:
228
A kiadvány elsősorban a szállodai alapismeretekkel, a szálláshelyek üzemeltetésének személyi és tárgyi feltételeivel, a szállodák irányításával, ügyvitelével foglalkozik. Tárgyalja ezenkívül a szálláshelyekre vonatkozó jogszabályokat és a munkavédelem, környezetvédelem szállodákra vonatkozó előírásait.
A kiadvány fő témakörei: Szállodai alapismeretek; A szálláshelyek üzemeltetésének tárgyi feltételei; A szálláshely-üzemeltetés személyi feltételei; Az ellátás (F&B), az egyéb szolgáltatások és a járulékos kiegészítő tevékenységek; A szállodaüzem irányítása, vezetése; A szállodai ügyvitel; A szálláshelyek marketingtevékenysége; A szálláshelyek üzemeltetésére vonatkozó jogszabályok; Munkavédelem, egészségügy, környezetvédelem a szállodában
| Kód | Cím | Kategória | Művelet |
|---|---|---|---|
| MK-5890 | Szállodai tevékenységek | Kiegészítő anyag | Letöltés |